圧力鍋で骨まで柔らか*さんまの生姜煮

圧力鍋は、マルセイユという名の安物・・たぶん、圧は低めだと思うので、鍋に合わせて時間を加減してくださいね～。
煮詰める場合は、分量をそれぞれ大さじ2に変えればスッキリした味に・・。そのままの分量でもしっかりした味で美味しいよ～。

とにかく、圧力鍋を買ったらこれを作りたかった・・。
なるべく覚えやすい分量を心がけましたぁ～。