フライパンで超簡単さばみそ煮☆砂糖不使用

さばに触る前に煮汁を準備します。
フライパンに☆の材料を入れ、混ぜておきます。

さばが長いものなら半分に切り、十字の切り込みを入れます。
(牛乳パックを洗って乾かしたものを使うとまな板を汚さず○)

煮汁が沸騰したらさばを入れ、
お玉等で上から何度か煮汁をかけ、アルミホイルの落しぶたをして弱め中火で10分くらい煮ます。