半端野菜でピリ辛トマトスープ

半端野菜でピリ辛トマトスープ
冷蔵庫の半端野菜(余り野菜)でピリ辛トマトスープを作りました。❤ 冷蔵庫のお掃除しながら作ってみてね❤ ショートパスタを入れると満腹スープになります(笑)

材料

半端野菜余り野菜
私は:大根、人参、ブロッコリー、ジャガイモ、キャベツを使いました)
◎トマトケチャップ
大さじ2~3
◎トマトジュース
190~200ccのを2缶
ベーコン
1パック8枚位
500cc~700cc
塩コショウ
適量
タバスコ
お好みで

1

写真

じゃがいも、人参、大根は皮をむき半月切りまたはイチョウ切りにします。
ブロッコリーは小房にして下さい。
芯の部分も使いますので一口台に切ります。

キャベツは1.5cm幅ほどの短冊切りにします。

2

ナベに水を入れてコンソメキューブを2個溶かします。
キャベツなど葉物野菜以外の野菜を入れてベーコンも入れて煮込みます。

3

写真

野菜が煮えたら、最後にキャベツなどの葉物野菜をを入れて◎を加えて煮込みます。
塩コショウで味をととのえて最後にお好みでタバスコを加えてひと煮たちしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

※残ったらショートパスタやパスタを入れても美味しいですよ~❤
※タバスコはお好みで入れて下さい。ナベに直接入れなくても各自で入れてもOKです。 葉物は煮えすぎないように最後に入れてひと煮たちさせて下さい。※※玉ねぎが無かったあああ(ToT) ※水の量は家族に合わせて加減してください。

このレシピの生い立ち

我が家のトマトスープです❤
レシピID : 456561 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/14

First tsukurepo mark
写真

トマジューの料理大好き。とてもおいしかったです。塩分も丁度いい✿

ポキコちゃん

きゃあポキコちゃん作ってくれたのねぇ嬉しい❤ありがとね❤