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・準備・・お湯にサフラン・ブイヨン・コンソメを混ぜる・ニンニクはみじん切り・あさりを塩水につけ砂抜き
ホットプレートを高温に温めオリーブオイルでニンニクを炒め、香りが移ったら玉ねぎを加えて炒めます
海老と貝を入れて炒め白ワインを入れて蓋をします※アサリの殻が開いたらok一旦・海老と貝を取り出します
高めの中火でお米を透き通るまで炒めます
作っておいたサフランスープを入れて塩コショウをします
具を綺麗に並べて蓋をして15分。※中〜高温
保温にして5分〜10分蒸らします。
くし切りにしたレモンを添えたら出来上がりです
ありがとうございます♡またリピしてください♪
ありがとうございます!色んな具材で楽しめますね♡♡
ありがとうございます(^^)火加減難しいですよね^^;