自家製もち粉のさっぱり鶏胸唐揚げしそ風味

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Description

もち粉のカリッとした食感と、重曹で柔らかしっとりの胸肉がヘルシーおいしー

材料 (2人分)

200〜300g
☆醤油
大さじ1.5
☆酒
大さじ1
☆生姜チューブ
3cm
小さじ1
大さじ2
大さじ1
大さじ2
5枚
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏胸肉と☆をボールに入れて揉み込み、15分くらいおく

  2. 2

    別のボールに★を混ぜ合わせ、1のボールへ入れて、千切りしたシソと一緒に混ぜ合わせる。

  3. 3

    180度くらいの油でカラッと揚げてくださーい!

コツ・ポイント

衣の水加減は様子みながらして下さいね♡

このレシピの生い立ち

古くなったもち米をなんとかしたくて!
レシピID : 4566229 公開日 : 17/06/07 更新日 : 17/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
c_masahiro
表面が油っぽくなく出来上がるので、冷えても美味しくお弁当向き

つくれぽありがとうございます♡確かに!お弁当に良いですね!