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夏バテ防止★スパイシー混ぜごはん

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Description

挽き肉と焼肉のタレ一つで主役級の丼ができます。
万人ウケするしっかりピリ辛濃いめのお味でご飯が進みます。夏はそうめんに

材料 （2人分）

★豚ひき肉
150g
★にんじん（みじん切り）
1/4本
★にんにくチューブ
3センチ
★しょうがチューブ
3センチ
☆焼肉のタレ
大匙1.5
☆オイスターソース
大匙1/2
■ （混ぜタレ）
◯めんつゆ（3倍濃縮）
大匙1
◯水
大匙1.5
◯ごま油
大匙1/2
◯醤油
少々
◯豆板醤 あれば
適量
■ （トッピング）
きゅうり
1/2本
レタス
3枚
ご飯
2杯

作り方

  1. 1

    そぼろを作る♪
    フライパンに油を入れ、★を炒め、☆で味付けをする。

  2. 2

    ◯を合わせておく。

  3. 3

    きゅうりは細切りに。レタスは手で一口大にちぎる。

  4. 4

    丼にご飯を平らに敷き、レタスを乗っけ、きゅうりを散らし、真ん中に肉を乗せる。

  5. 5

    真ん中をくぼませて卵の黄身を乗っけるとさらに美味。

コツ・ポイント

野菜に◯のたれを行き渡らせると、肉のお味と違う2つの味が楽しめます。面倒なら◯は飛ばしてOKです。

このレシピの生い立ち

しゃなママさんの台湾混ぜそばを参考に丼アレンジしました。本物のレシピだと、トマトや長ネギ、海苔、白ごまを使って、もうちょい華やかな仕上がりになっています。
レシピID : 4571847 公開日 : 17/06/11 更新日 : 17/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年7月27日
初れぽ
写真
ーまりー
簡単に美味しくできました(*^^*)ありがとうございます！！

野菜も綺麗に刻んで下さったんですね！れぽありがとうございます

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( )
KAMI屋
夏バテ防止★スパイシー混ぜごはん
by KAMI屋