簡単♪常備したい自家製トマトソース

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Description

にんにくなし。冷蔵、冷凍、作り置きしておくと便利♪ アレンジ多様な万能ソース♪ ジップロックで小分け保存。調理時間30分

材料 (トマトソース600cc分)

2缶
1/2個
バター
10g
コンソメ
2個
砂糖
小4

作り方

  1. 1

    玉ねぎを細かくみじん切りにする。

  2. 2

    中火にして、バターがしんなりするまで5分くらい炒める。

  3. 3

    トマト缶、コンソメ、砂糖を加え、20分煮込む。

  4. 4

    鶏肉のトマト煮込み、ラタトゥイユ、ロールキャベツ、トマトパスタソース、ドリア、ピザ、ピザトーストetc にアレンジ♬

  5. 5

    自家製トマトソースで♪絶品ラタトゥイユ ID4073581

コツ・ポイント

玉ねぎは出来るだけ細かく切り、しんなりさせるためにバターで炒めました。他の料理にアレンジするため、あえてにんにくなしで作りました。 ※大量に2倍、3倍の量で作る時はジップロックに小分けにして、料理ごとに使い分けると便利です(^ ^)

このレシピの生い立ち

いろいろな料理に使い回したいのと、少しの量を使いたいことが多いので、手作りのトマトソースを作ってみました(^ ^)
レシピID : 4572318 公開日 : 17/06/11 更新日 : 17/07/05

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