梅干 ツナ 大葉の和風パスタ
ふくろう茸
作り方
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1
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玉ねぎ、人参をなるべく薄く細く刻む。
大葉と梅干も刻む。
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2
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麺をゆでるお湯を沸かし始める。
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3
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玉ねぎ、人参、ツナ(缶汁ごと)を油で炒める。
お湯が沸騰したら麺をゆでる。
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4
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しょうゆを回しかけて、しんなりしたら火を止める。
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5
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野菜を炒めたフライパンに、茹で上がった麺、塩少々と梅干を入れ混ぜる。
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6
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皿に盛り大葉と海苔をのせる。
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コツ・ポイント
和風サッパリ味なので、細めの麺があいます。
梅干を入れたらその後は加熱しません。
麺茹でと野菜炒めは同時進行が望ましいが、無理なら野菜炒めを先に作ります。
梅干を入れたらその後は加熱しません。
麺茹でと野菜炒めは同時進行が望ましいが、無理なら野菜炒めを先に作ります。
このレシピの生い立ち
サッパリしたものが食べたい。でもたんぱく質や野菜も摂りたい！ご飯炊きたくない、そんな気分の時のメニュー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ふくろう茸
