スティッキオ(フェンネル)の酢の物

スティッキオ(フェンネル)の酢の物の画像

Description

洋風な野菜スティッキオ(フェンネル)を和風の酢の物に。

材料 (2人分)

スティッキオ
100g
1本
● すし酢(ミツカンかんたん酢)
大2
● 酢(ミツカンやさしいお酢)
大2
● うすくち醤油
小1
少々

作り方

  1. 1

    写真

    スティッキオは斜め薄切りにし、塩少々(分量外)ふっておく。

  2. 2

    玉ねぎはスライスし水にさらす
    ちくわは縦半分に切り斜め切りにする。

  3. 3

    ●印を合わせておく。

  4. 4

    ①の材料の水気を絞り②と一緒に③の調味料と合せる。
    最後に胡麻をパラリ

コツ・ポイント

・コツ・ポイントはありません。
・調味料は、(すし酢、普通のお酢)、お家で使っている物でOKですが、酸味や甘味が違うと思うので調節して下さい。
・スティッキオは、フェンネルを改良した野菜なので、フェンネルでも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

和風の献立に合う物をと検索したら、洋風レシピばかりだったので。
レシピID : 4573373 公開日 : 17/06/13 更新日 : 17/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
さぁぎにゃん
とってもサッパリして美味しい、貴重なレシピをありがとデス(^^)

はじめまして!こちらこそ作ってくれてどうもありがとう♬