至福のお芋チーズケーキ。
Description
高カロリーのクラストは省略。お芋とクリームチーズは1:1。コドモたちにも大評判のチーズケーキです。
材料
(18cmスクエア型)
作り方
コツ・ポイント
※サツマイモは炊飯器でふかすとラクチンです。今回はお芋2本に水100ccくらいを加えてスイッチオンしました。ふかしたお芋はマッシュしやすいです。※※なめらか食感がお好みの方は、焼く前に生地をザルで濾してからにしましょう。※※※ちなみに、今回はヘルシオのウォーターオーブンで焼きました。
このレシピの生い立ち
我が家でお芋スイーツが大ブーム。
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