夫の大好物!イワシのマリネ
Description
イワシの処理さえ乗り越えれば、あとは簡単に、さっぱり美味しいマリネが完成。火を使わないから夏にも○
材料
(2~3人分)
4~5匹
小1個
2分の1
塩(ハーブ塩)
適宜
※オリーブオイル
大さじ3
※お酢
大さじ3
2分の1個分
※レモン汁
小さじ2
※塩こしょう
適宜
■
パセリ
作り方
コツ・ポイント
上に乗せるパプリカは、赤や黄色で彩りよく
このレシピの生い立ち
新鮮なイワシが激安で売られていたのと、暑い中、火を使わずにさっぱりしたもの、&少々保存のきくものが作りたくなって、できあがりました!
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