野菜のおじや～１才２ヶ月幼児食
お悩みさん
作り方
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1
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野菜をきる。ニンジン…薄めの輪切り。ブロッコリー…そのまま。カブ…1個。＊事前に野菜を冷凍ストックし、それを使うと速い！
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2
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野菜を一人前の土鍋に入れて、水から煮る。
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3
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冷凍ご飯を解凍する。
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4
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野菜が柔らかくなったらあたりで、ご飯を土鍋に入れる。
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5
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野菜を崩しながら、ご飯を混ぜる。
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6
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水分を飛ばしながら、野菜とご飯を混ぜ込む。
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7
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昆布茶を入れて、混ぜる。
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8
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子供が食べるときには、鰹節をのせて、和風に仕上げる。
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9
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自分の分は塩コショウと粉チーズを振って、リゾット風にすると良し♪
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コツ・ポイント
野菜を潰しながら混ぜること。野菜だしもいい味に仕上げるポイントです！全部冷凍したものを使えば、あっという間に完成します。
このレシピの生い立ち
旦那の居ない夜ご飯に、ご飯を炊くのが億劫だなと思って(笑)ランチにも手軽に作れて、自分も子供も一緒に同じものが食べられるって本当に楽でいい(笑)
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お悩みさん
