カリカリっとドライカレー

【下準備】
玉ねぎ、にんじん、しょうが、にんにくをそれぞれみじん切りにする。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。

【作り方】
フライパンにサラダ油、しょうが、にんにくを入れ、弱火にかける。

よい香りがしたら玉ねぎとにんじんを加え、中火にし、炒める。

合いびき肉がパラリとしたら、Aを加え、味をととのえる。

[5]にCO・OPフルーツグラノーラを加え、全体をさっくり混ぜ合わせて器に盛る。ベビーリーフとミニトマトを散らす。