もち麦入りおかずサラダ

レタスは洗ってちぎる。
ドレッシングの材料を混ぜておく。

トマトは湯剥きして、キュウリと共に５㎜角に切る、

もちムギは沸騰した湯で15分ゆで、湯で上がる直前に冷凍コーンを一緒にゆでて、ざるにあげて水洗いし、ぬめりをとる。

キュウリ、トマト、コーン、もちむぎをドレッシングであえる。

皿にレタスをひき、その上に5をのせ、唐揚げをトッピング。お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ！