レンジで簡単イタリアン♪鮭のトマトチーズ

今回のおすすめ食材は、生銀鮭です。

鮭は塩をふってしばらくおき、水気が出たらふき取る。たまねぎは薄切り、しめじとブロッコリーは小房に分ける。

耐熱皿にクッキングシートを長めに敷き、<2>をのせる。Aと4等分に切ったミニトマトをよく混ぜ合わせ鮭の上にかける。

火が通ったらスライスチーズをのせ、余熱で溶かす。お好みであらびき黒こしょうをふる。