茸と京揚げのバター炒め松茸風味

茸と京揚げのバター炒め松茸風味
茸と京揚げが松茸の香りで粋な一品に☆

材料 (2人分)

京揚げ
1/2枚
椎茸
1パック
しめじ
1パック
えのき
1パック
永谷園松茸味お吸い物
1袋
バター
10g
大さじ2
胡椒
少々
醤油
1/4程度

1

京揚げは千切りにする。椎茸はいしづきを取りスライス、しめじ、えのきもいしづきを取り、食べやすいように小分けにする。

2

フライパンにバターを入れ、手順1の材料を全て入れて胡椒適宜と酒を入れ、茸類がしんなりするまで炒め、仕上げに永谷園松茸のお吸い物、醤油少々を入れて全体によく混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

油揚げは分厚めの京揚げで。

このレシピの生い立ち

茸のバター炒めにちょっと変化を付けてみました。一人分220kcal、たんぱく質11.0g、脂質16.1g、炭水化物11.4g。
レシピID : 458251 公開日 : 07/11/11 更新日 : 07/11/11

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