我が家のオニオングラタンスープ☆の画像

Description

濃厚なオニオンスープが、バケットにじゅわっと☆

材料 (3~4人分)

1個
1〜2枚
ニンニク
1片
オリーブオイル
少し
コンソメ
4.5g
ダシダ
小さじ1と1/2
バター
10g
塩コショウ
少々
お好みで
パセリ
お好みで
800cc

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを半分→上下に分けて→くしぎり にして、シリコンスチーマーでレンジで温めます。

  2. 2

    写真

    ベーコンは、細かく千切り。ニンニクは、みじん切りにします。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りをだして、中火で玉ねぎを炒めます。5分炒めてバター、ベーコンを炒めます

  4. 4

    写真

    鍋に3を入れ替えて、水を入れ、コンソメ、ダシダを入れてひとにたちさせて、塩コショウで味を調えて、10分煮込みます。

  5. 5

    バケットを1cm位で切って、チーズを乗せてトースターで焼き、器にオニオンスープを入れバケットを乗せて完成!

コツ・ポイント

玉ねぎをレンチンで、時短です。
炒める時に焦がさないように♪

このレシピの生い立ち

玉ねぎを沢山頂いたので!
レシピID : 4583702 公開日 : 17/06/23 更新日 : 17/06/23

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