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チキンを骨から外し小さく切る。干し椎茸は戻して千切り。にんじんも千切り。ごぼうはささがきにして水にさらしておく。
お米を研ぎ、酒とめんつゆに水を足して2合の水加減にしたら一時間ほどうるかしておく。そこに1の材料を入れて炊飯する。
炊けたらよく混ぜて出来上がり。
2017/06/27「鶏炊き込みご飯」の人気検索でトップ10入りしました‼ありがとうございます(^_^)
そうなんです!和風もなかなか美味しいんですよね(^_^)素敵なお届けに感謝です♡