ししとうと人参とちくわのきんぴら
作り方
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1
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ししとうは縦に半分にして種を取る。人参、ちくわは千切りにする。
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2
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フライパンに油を入れて人参、ちくわを炒める。しんなりしたらししとうを入れて炒める。
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3
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砂糖、醤油を入れてよく炒める。お好みでごまをふる。
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コツ・ポイント
ししとうは種が気にならないなら取らなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
取り置きの副菜にしようと思い作りました。
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ししとうは縦に半分にして種を取る。人参、ちくわは千切りにする。
フライパンに油を入れて人参、ちくわを炒める。しんなりしたらししとうを入れて炒める。
砂糖、醤油を入れてよく炒める。お好みでごまをふる。