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大根の葉＆ゆかりの菜飯

大根の葉＆ゆかりの菜飯の画像

Description

大根の葉のしゃきしゃき感とゆかりの味のコンビネーションが、いい感じ！2009-3-8話題入りしました！ありがとう～♫

材料 （３，４人分）

炊きたてごはん
３～４杯
大根の葉
1株分
ゆかり
適量
塩
適量

作り方

  1. 1

    大根の葉をゆでる。しっかりゆでても、茎は、けっこうしゃきしゃきです。

  2. 2

    ゆでた大根の葉を水にさらして絞り、みじん切りし、さらによく絞る。塩を辛目にまぶす

  3. 3

    写真

    炊き立てご飯に、②をまぜるだけ！ゆかりをかけて、いただきます。おにぎりでもOK!

コツ・ポイント

新鮮な大根の葉を使ってください！葉はあまり細かく切りすぎないほうが歯ごたえがあり、おいしいです。ゆかりがなくてももちろんGOOD！

このレシピの生い立ち

実家で大根がとれたので、もらいました。いつもは、普通に菜飯を食べるのですが、子供がゆかりをかけているのを見て、実際に食べたら、おいしかった～！！
レシピID : 458596 公開日 : 07/11/12 更新日 : 09/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39件 (35人)
2021年12月9日
写真
Nilmini
栄養、味、見た目に素晴らしい組み合わせですね！
#美味しい組み合わせ
2016年2月23日
写真
ＣＴＵ
おにぎりで^^ずっとリピしてます!!5個あったのに食べられ残り１

ずっとリピ、うれいしな～♡おにぎりで食べやすくて栄養満点！

2014年4月28日
写真
オレンジデイ
リピ♪ゆかりの香りと大根葉のシャキシャキ食感がおいしいですね♡

お弁当に入れてくれてありがとう！美味しそなお弁当だね♡

2013年12月15日
写真
ともちゃん（＾０＾）
しゃきしゃきして美味しかったです♪簡単なのもうれしいです♪

食卓のお料理めっちゃ美味しそう♡うれしいコメントありがとう♫

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