ささみとごぼうのマヨネーズ和えの画像

Description

お鍋1つであっという間(^-^)/さっぱり食べられてダイエットにもオススメです✨

材料 (二人分)

3本ぐらい
1袋
適量
適量
【調味料】
マヨネーズ
大さじ2~3ぐらい
しょうゆ
小さじ2
小さじ2
砂糖
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    ※ごぼうはささがきになった物を購入しました。先に茹でておく。

  2. 2

    枝豆とコーンを鍋で茹でる。お湯は捨てないで!そのままささみも茹でていくので‼

  3. 3

    ※枝豆とコーンを茹でたお湯をそのまま使います!

  4. 4

    ささみは筋を取り塩と酒をふっておく。沸騰したお湯に入れしばらくしたら火を止め余熱で火を通す。

  5. 5

    余熱の方がふっくら仕上がります!!火が通ったら冷ましておく。

  6. 6

    ささみを手でさく。調味料を入れてごぼう、枝豆、コーン、ごまも加えて混ぜ合わせる。

  7. 7

    ※我が家は大葉を育てていたので刻んで加えてみました‼更にさっぱりいただけます(^-^)/

コツ・ポイント

同じ鍋を使うので洗い物も少なくささっと出来ますよ(^O^)更にレンジで調理すればもっと手早くできます‼ささみのふっくら感は茹でた方が出ます(^o^)v

このレシピの生い立ち

あと1品ささっと作りたくて…(笑)
レシピID : 4588105 公開日 : 17/06/21 更新日 : 17/06/21

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