キャベツ、ニンジン、しめじのサッパリ和え

キャベツ、ニンジン、しめじを固いものが順に湯に入れて茹でる。

茹でている間にボウルに※を入れてよく混ぜ合わせておく。

湯で上がったらザルにとり水気をしっかりと切る。