離乳食*基本のお米から作る10倍粥の画像

Description

お米からつくる10倍粥の作り方です。
時間は少しかかりますが、赤ちゃんの食いつきが違いますよ♡

材料 (作りやすい量)

大さじ1
150ml

作り方

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    お米を綺麗にお水で洗い、水気を切ります。

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    小鍋にお米とお水を入れたら、そのまま30分ほど浸します。(火はつけません)

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    強火で一気に炊き、お米がお鍋の中で大きく動き始めたら弱火に変えます。

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    弱火に変え、鍋に蓋をして20分から30分ほど炊きます。(水分がなくならないように火加減に気をつけてくださいね)

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    火を止めて、蓋をしたまま10分待ちます。

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    お粥と上澄みを均等に取り、裏ごしをして出来上がりです。

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    こんな感じでどろっとしています。

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    倍量の時は
    米 大さじ2に対し、水 300ml と材料も倍にしてくださいね!
    たくさん作ってフリージングすると楽です

コツ・ポイント

強火で一気に炊くと、あっとゆう間に炊けるのでお鍋の側は離れないようにしましょう!
それ以外の過程は時間がかかるものなので、家事の合間につくると時間が有効活用できるかと!
裏ごしは、ママの気力体力勝負です!笑 頑張りましょう♡

このレシピの生い立ち

始めは大人のご飯から柔らかくしていましたが食べが悪く、意を決してお米から作りました。
すると見違えるようにとても食べてくれました♡
トップの写真は、大さじ1杯の量です。ご参考までに♡
レシピID : 4589634 公開日 : 17/06/21 更新日 : 17/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
juri0626
お米からコトコト♡参考にさせてもらいました♡

とっても美味しそうに作って頂きありがとうございます♡