ジュベチライス【クロアチア料理】

玉ネギ、ニンニク、パセリはみじん切。パプリカを小さく刻みます。お米を洗っておく。

熱したお鍋にオリーブオイルを入れニンニク、玉ネギを入れて炒めます。

玉ネギに火が通ったら◆の材料を入れて中火にかけ、グツグツ沸騰してきたら弱火にして20分調理します。時々かき混ぜて鍋底の焦げ付きを防ぎます。