♪豚コマとキャベツのトマト煮♪

キャベツはざく切り。玉ねぎはくし切りにする。
豚肉を油少々のフライパンで炒める。

肉の色が変わったら玉ねぎキャベツもいれ更に炒め、トマト缶、コンソメを入れて、大きくかき混ぜて蓋をして弱火で煮込んでいく。

驚くほどキャベツから水分が出てきて、山ほどのキャベツが半分以下になります。どんどん煮込んで、好みの濃度まで煮込み、塩胡椒、ケチャップで味を整える。