簡単！秋刀魚の生姜焼き☆

野菜は細く切る。

秋刀魚は三枚におろし小骨を取り除き◎印で下味をつける。
片栗粉をまぶしごま油を入れたフライパンで皮目を下にして焼く。

焼いている間にタレを合わせる。
焼き目がついたら裏返し秋刀魚を寄せて野菜を炒める。

タレが煮詰まってきたら火を止める。
皿に盛ったら完成♪