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ホームパーティに簡単♪たこ焼きシューマイ

ホームパーティに簡単♪たこ焼きシューマイの画像

Description

10分で仕込みができる！簡単でホームパーティー用のたこやき器を使ったシューマイづくり♪家族で、友達と、カップルで♪

材料 （2人分）

ひき肉（牛＆豚の合挽でも豚のひき肉でもどちらでもＯＫ）
200ｇ
椎茸orしめじ
椎茸なら3個位、しめじは100ｇ
玉ねぎ
1/2本
あればエノキ
1袋
■ 【調味料】
●鳥ガラスープの素
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●酒
小さじ1
●醤油（オイスターソースもおすすめ）
小さじ2
●ショウガ
1かけ又はチューブなら小さじ2杯
●片栗粉
大さじ1
●塩コショウ
適量
シューマイの皮
1袋（30-40枚）
コーン・グリーンピース（トッピングしたい場合）
個数分
★水
80-100ＣＣ
★胡麻油
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、椎茸（orしめじ、エノキ、すべてみじん切り。調味料●はあらかじめすべて混ぜておく

  2. 2

    ひき肉やその他の具材、調味料をすべて混ぜる。
    ★水と胡麻油は、混ぜない（焼くとき使います）

  3. 3

    軽く温めたホットプレートに胡麻油（なければ普通の油でOK）を多めにひいて、シューマイの皮を敷き詰めます。

  4. 4

    写真

    具材をシューマイの皮に詰めていきます。（小さじと大さじ2つでネタを詰めるとやりやすい）

  5. 5

    写真

    ホットプレートを【中火】にします。ホットプレートが熱くなったら、水80-100ＣＣをシューマイとシューマイの間にかけます

  6. 6

    蓋をして、10分ほど待ちます。水が足りないようだったら途中で足してもＯＫ。

コツ・ポイント

★ホットプレートが熱すぎると、シューマイの皮を敷き詰めるときヤケドするので、少し温めた程度のホットプレートに敷き詰めましょう。
★チーズトッピングしても美味しいです。グリンピースの替わりに枝豆でもＯＫ．海老などトッピングも楽しめます♪

このレシピの生い立ち

日曜日の夜の簡単メニューでホームパーティーをしたくて。ハンバーグのネタを作るように、子どもと一緒にシューマイのネタを作って、みんなで簡単にジュージュー作れるシューマイは絶品♪皮はパリパリ、じゅわっと肉汁のうまみがビールのおつまみにも最高！
レシピID : 4596606 公開日 : 17/06/26 更新日 : 19/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年7月4日
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キイチロー1116
ホームパーティに簡単♪たこ焼きシューマイ
by キイチロー1116