《減塩》鶏の南蛮漬け風

鶏モモ肉は一口ぐらいに切る。

たまねぎは薄切りにして水にさらす。
シシトウは何ヶ所か穴を開ける。

合わせ酢の材料を鍋に入れて一煮立ち。
たまねぎの水気を絞り合わせ酢にいれる。

合わせ酢に鶏肉、シシトウを入れて
ザックリ混ぜて馴染ます。