保育園のきつねおにぎりの画像

Description

稲荷ずしのおにぎりバージョンです。

材料 (1人分)

胚芽米
36g
三温糖(砂糖)
1g
しょうゆ
1g
0.5g

作り方

  1. 1

    油揚げは短冊切りにし、お湯を通しておく。ごはんは分量通りの水分量で炊く。

  2. 2

    鍋に油揚げと三温糖、ひたひたの水を入れて煮る。沸騰してきたらしょうゆを加えて弱火でさらに煮詰める

  3. 3

    ごはんが炊き上がったら油揚げ・白ごまを加えて、おにぎりにする。

コツ・ポイント

煮詰めてしっかり水分をとばすことで、おにぎりがみずっぽくならず、にぎりやすいです。

このレシピの生い立ち

揚げ玉を使ったたぬきおにぎりと
稲荷ずし風のきつねおにぎりは
北谷町立保育所の定番になりつつあります★
レシピID : 4597637 公開日 : 17/07/27 更新日 : 17/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート