♥♥さつまいものマフィン♥♥

さつまいもは皮をむいて，１cm弱くらいの角切りにします。耐熱容器に入れて，２分～２分半レンジで加熱します。

レンジから取り出して，★の三温糖，牛乳，ラム酒をかけて混ぜて馴染ませます。粉類はふるっておきます。

オーブンは，１８０度に予熱します。ボウルにマーガリンと三温糖を入れ、ハンドミキサーで，１５秒くらいガガ～～っと混ぜます。

その中にふるっておいた粉を入れ，ゴムベラでさっくり混ぜます。

混ざったら，牛乳も入れ，さっくり混ぜます。そして，さつまいもも入れ混ぜます。
マフィンカップに，スプーン等で落とし入れて，約１５～２０分焼きます。

注意・・バター(マーガリン)と砂糖を混ぜる時はバターの粒粒が残らないように均一に混ぜてくださいね。