【七夕レシピ】天の川風肉だんご

干し椎茸を少量の水（分量外）で戻し、細かく刻んでおきます（戻し汁は捨てずにとっておきます）

いんげんは小口切りに、シュウマイの皮は細い千切りにし、人参は型を抜くので茹でておきます

豚ひき肉をボウルに入れ、①の戻し汁、しいたけ、②のいんげんを加えます。

大きめのフライパンを火にかけて少々の油をひき、丸く成形した④を並べ、少し焦げ目がつく程度に焼きます

⑤の肉だんごが半分つかる位の水（分量外）を入れ、蒸し焼きにします。

途中で一度ひっくり返し、②で切っておいたシュウマイの皮を肉団子の上にのせます

短冊や七夕飾りと一緒にコーディネートすれば、天の川風七夕ご飯のメニューの完成です！