絹さやとちくわの卵とじ

絹さやとちくわの卵とじ
だし汁でふんわりと卵とじにします。ご飯によく合う優しい味です。

材料 (2人分)

きぬさや
60g
ちくわ
2本
2個
<煮汁>
1/2カップ
醤油
大さじ1
大さじ1/2

1

絹さやは筋を取る。ちくわは縦半分に切ってから斜めに細切りにする。

2

フライパンに<煮汁>の材料をいれ煮たってきたら1を入れ1~2分煮る。溶き卵を回し入れ蓋をして火を止め出来あがり。(余熱で火を通す)

コツ・ポイント

ちくわの代りにかまぼこでもok。

このレシピの生い立ち

レシピID : 45999 公開日 : 02/03/18 更新日 : 02/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

17/04/22

写真

かまぼこで♪ほっこりでご飯が進む味(*´∇`)美味しかったよ♪

めぐー1

ありがとうございます。また作ってね!

16/04/19

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美味しくて何度も作っています♪今回はしめじも入れてみました。

クックTU56V6☆

15/05/06

写真

手早く美味しくできました(^o^)また作ります!

ぽぴ子

14/10/15

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卵多目で作りました☆とっても美味しかったです!!(*^◯^*)

たぬきち1028

卵多目も美味しそうですね♪ふんわりできてますね。