カブときゅうりの浅漬け❀
kumi0901
作り方
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1
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【カブ】を洗って皮を剥き、お好みの大きさのいちょう切りにする。
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2
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【カブの葉】は今回は茎部のみ使いました。3〜4cmほどに切る。
葉の部分は湯がいて水分切って冷凍してお味噌汁などにどうぞ
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3
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【きゅうり】は洗ってお好みの厚さの斜め切りに。
【にんじん】は洗って皮を剥き、千切りにする。
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4
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【①〜③で切った材料】と【❀の材料】をジップロック（大サイズ）に全て入れて、全体に調味料が行き渡るように揉む。
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5
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一晩漬けたら出来上がり。
※お急ぎならば、3時間程度で食べられます。
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6
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・ジップロックはなるべく空気を抜く。
・私はいつも一晩おきます。
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8
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2018/05/15話題入り♡ 作って下さった皆様、有難うございます♡ リピれぽもお待ちしております♡✧✧∩^ω^∩
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コツ・ポイント
お持ちの野菜の量に合わせて、塩加減は調整してください。
このレシピの生い立ち
実家からきゅうりを山ほどもらったので、カブと合わせて主人の好きな、この浅漬けに。
いつもは目分量ですが、今回はきっちりと量って作ってみました。
いつもは目分量ですが、今回はきっちりと量って作ってみました。
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kumi0901
