りんごパン(ホームベーカリー)の画像

Description

りんご煮を使ってパンを作りました。ふわふわで美味しいです。

材料 (4人分)

国産強力粉
280g
1個
150cc
甜菜糖
大3
天然塩
小1
リンゴ煮
2個分

作り方

  1. 1

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    材料を全部入れます。機械によっては専用の入れる所にドライイーストを入れます。パンの生地を選んでスイッチオン。

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    生地を取り出し、オーブンシートの上に置きます。

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    八等分にします。

  4. 4

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    パンの生地にリンゴ煮を適量乗せてくるみます。手に水をつけるとやりやすいです。
    リンゴ煮 レシピID 4244212

  5. 5

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    オーブンで 発酵させます。40度で25分です。

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    発酵し終わったとこです。さらにオーブンに入れたまま常温で1~2時間置いとくのですがこの日は外出したので5時間置きました。

  7. 7

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    こんなに発酵しました。

  8. 8

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    オーブン余熱なしで170度です。25分ほどです。気温によって変えても良いです。
    出来上がり!ふわふわです!

コツ・ポイント

ふわふわにしたい時は常温での発酵を長く置いておくと、膨らみます。気温によって時間は違います。

このレシピの生い立ち

りんごが余ってきたら、りんご煮を作ります。アップルパイの他にパンにも使ってみようと思い作ってみました!
レシピID : 4602086 公開日 : 17/07/20 更新日 : 17/07/20

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