美食☆彡おからのアーモンドココアケーキ
Description
余分なものは♪使いません!
材料
(パウンドケーキ型1本分)
350
●ハチミツ
大さじ3〜4
3つ
大さじ3〜4
45〜50
好みで。適量
●アーモンドエッセンス
10適くらい(多め)
作り方
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1
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おからを、フライパンで炒る
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2
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おからの水分がとんでサラサラになってきたら火を止め、蜂蜜を全体に4週くらい回しかける。※その時の気分や好みで量を決める
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3
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蜂蜜とおからを、まんべんなくよーーーく馴染ませておく。混ぜる混ぜる。とにかくよーーく!混ぜておく。
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4
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大きめのボール用意!
卵を3つ!ミキサーで。
写真のように、ある程度、卵がほぐれて、ふんわりしてきたら止める。
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5
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熱が冷めたおからの半分の量を、④に入れ、
エッセンスを数滴+ココア半分+アーモンドプードル半分を!入れよく混ぜる。
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6
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次は、残りのおからを全部入れたら、
またエッセンス数滴と
残りのココア、アーモンドプードル全部入れ
よーーく練り混ぜる。
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7
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クッキングシートをセットしたパウンドケーキ型に、少しづつゴムベラでギュッギュッ、と押し込む様に、どんどん詰めこむ
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8
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予熱完了させてあるオーブンへ、
180度の30分。
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9
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焼けたらオーブンから取り出し、柔らかいタオル式のキッチンペーパーなどで上からふんわりかぶせておく。冷めるまで待つ。
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10
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完全に冷めたと確認したら、ラップで包んで冷蔵庫へ! 私はこれを♪主食にして1週間で、−2キロは減りましたょ♪健康食!
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11
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※ 写真は、気分的にピスタチオを加えたくなり、ピスタチオバージョンになっています。
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コツ・ポイント
まず!おからと蜂蜜を、よーーく混ぜること。
馴染ませるように。
最後に全材料をよーーく、練り混ぜること♪
型に流し込む時は、ギュッギュッっと押すように
空気が入り込まないような感覚で、詰める!
※冷蔵庫で一晩おいた方がしっとり食べやすい。
馴染ませるように。
最後に全材料をよーーく、練り混ぜること♪
型に流し込む時は、ギュッギュッっと押すように
空気が入り込まないような感覚で、詰める!
※冷蔵庫で一晩おいた方がしっとり食べやすい。
このレシピの生い立ち
健康食を食べて、自然に痩せたかったので。
思いつきで作ったら、理想な出来に。
飽きなかった。
思いつきで作ったら、理想な出来に。
飽きなかった。