スペイン風あさりとポテトの煮込み

オイルをひいたフライパンに1cm幅にスライスしたじゃがいもを入れて蓋をして蒸し焼きにし、柔らかくなったら取り出します。

手順2のフライパンで、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを、玉ねぎが透き通るまで炒めます。

あさりとワインを加えて煮込みます。

じゃがいもを戻して煮込み、塩、ブラックペッパーで味を調えます。

完成です。

クックパッドの簡単煮込みに掲載されました☆
2021/9/14