懐かしいのホイル焼き
Description
安いけど塩鮭って塩辛いから苦手って人にオススメです。
キム綾
材料
（１人分）
作り方
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1
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～解凍～
冷凍の塩鮭を常温で放置
(6月頃は勝手に程よく解凍w)
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2
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～道具～
アルミホイルは余裕があるくらい少し大きめに切る。
(雰囲気は、
餃子の皮→アルミホイル
具材→▲の材料)
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3
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～ツムツム～
アルミホイルに、塩鮭のせる→▲をのせる
(▲の具材の順番適当でOK)
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4
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～お酒IN～
アルミホイルを包み切る手前で[日本酒or白ワイン]を入れる。
(酒の種類で和食か洋食かになる)
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5
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～餃子完成&ﾁﾋﾞ穴～
きちんと酒が漏れないように包んだら、細めのお箸で空気穴をつくる。
(爆発防止www)
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6
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～焼く～
中火で、グリルで焼く。
たしか7分くらい。
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7
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～お好みで～
完成したら、塩鮭なので味はほぼついてはいるが、お好みで
・黒胡椒
・醤油
・オリーブオイル をかける。
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コツ・ポイント
塩分は、脂があるとまろやかになります。
バターの脂が塩鮭の塩分をまろやかにします。
お酒でも塩分は和らぐしwww
余った塩鮭があるなら、試して下さい。
バターの脂が塩鮭の塩分をまろやかにします。
お酒でも塩分は和らぐしwww
余った塩鮭があるなら、試して下さい。
このレシピの生い立ち
大学の授業で、100人分料理のメインだったホイル焼き君(｡-ω-)
久々に食べたくなり作成。
久々に食べたくなり作成。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
キム綾
