簡単節約料理☆人参とニラのきんぴら風☆

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Description

冷蔵庫にゴボウが無かったので、人参とニラできんぴら風に作ってみたらとても美味しくてクセになる節約料理です!お弁当にも!

材料

1本
1束
◎醤油
大さじ2
◎酒
小さじ1
◎みりん
小さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎ゴマ油
大さじ1
一味唐辛子
適量
適量

作り方

  1. 1

    人参は少し太めの千切り、ニラは4cm程に切っておきます。醤油、酒、みりん、砂糖はあらかじめ混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ中火で炒め、しんなりしたら合わせ調味料を半量入れ強火にしてニラを入れます。

  3. 3

    味見をして薄ければ合わせ調味料を足して好みの味付けにして、最後に一味唐辛子とゴマを加えて出来上がりです!

コツ・ポイント

ニラは火がとおるのが早いので最後に加えてください!味付けはお好みで!お子さまには一味は辛いので炒めたらお子さまの分だけ取り分け大人の分にはお好みの辛さで調整して下さいね!

このレシピの生い立ち

きんぴらが食べたくなって人参だけで作ろうと思ったらニラがあったので試しに作ってみたら美味しかったので!
レシピID : 4607253 公開日 : 17/07/07 更新日 : 17/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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はるくん2
人参とニラのきんぴらが美味しくできました。
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marixxxm
調味料、半分と少しでも十分美味しかったです。甘めの味付けで、ごはんがもりもり進みました!
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ともこキッチン
甘めで美味しいですね♫ビビンバにしました(^^)ご馳走さまです!
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食べまくり
ニラできんぴらは初ですが美味しいです