コールスロー

コールスロー

超みじん切りにするとツナ入ってないけど一瞬ツナマヨの味になる気がします。

材料 (2人分)

キャベツ(みじん切り)
1/2個(300g程度)
きゅうり(みじん切り)
1/2本
小さじ2
○マヨネーズ
大さじ5~6
○酢
大さじ1
○練乳(あれば)
大さじ1
○塩こしょう
適宜
○新玉ねぎ(すりおろし)
小さじ1

1

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ボールにキッチンペーパーを敷きみじん切りした野菜を入れて塩を振り入れ5~10分放置してしっかり水切りする。

2

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○はあらかじめ混ぜておき、しっかり絞った1と和えて味を調整する

3

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キッチンペーパーは破れにくいクックアップを使いました

コツ・ポイント

しっかり水分を絞ると美味しくなります。
新玉ねぎ使用してます。辛味が苦手なら水にさらしてから作ってください。

このレシピの生い立ち

しっかり水分を絞ってから味付けすると美味しいコールスローを作ってみました。
レシピID : 4608898 公開日 : 17/07/04 更新日 : 17/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/08/04

First tsukurepo mark
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コールスローににんにく?練乳?ちゃんと調和が取れてて旨し♪

しゃとちゃん

れぽ♡ありがとうございます♪嬉しいお言葉に感謝です!