☆にんじんのポタージュ☆の画像

Description

★★★つくれぽ400件 話題入りレシピ★★★
人参を丸ごとスープに♪
甘くて栄養満点*
朝食やランチに。

材料

1本(200g)
1/2 個
バター
15g
250ml
●コンソメ
1個
300ml
きび砂糖(お好みで)
小さじ1/2
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    にんじんはいちょう切りに、
    玉ねぎは薄切りにする♪

  2. 2

    写真

    鍋にバターと玉ねぎを入れ
    弱めの中火で炒める♪

  3. 3

    写真

    にんじんも加えて炒める♪

  4. 4

    写真

    玉ねぎがしんなりしたら
    ●を加えて
    15分煮る♪

  5. 5

    写真

    ブレンダー(またはミキサーなど)にかける♪

  6. 6

    写真

    牛乳を少しづつ加えて温め♪

  7. 7

    写真

    お好みできび砂糖を加え
    塩こしょうで味を
    ととのえたら♪

  8. 8

    写真

    出来上がり*

  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  17. 17

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コツ・ポイント

砂糖は無しでも素材の甘みで十分美味しい。

このレシピの生い立ち

人参が好きなのでポタージュに♪
レシピID : 4609944 公開日 : 18/04/19 更新日 : 23/11/03

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