✿オレンジビネガードレッシング・人参ラペ

✿オレンジビネガードレッシング・人参ラペ
爽やかなの食べたくなーい?
爽やかなんだけど
アンチョビ・グリーンオリーブ効いて
ちょいコクあって美味しいの~♡

材料 (人参500g分)

【材料】
人参(千切り)
500g
【マリネ液】
1~2切れ程(画像参照)
グリーンオリーブ
5~6粒程
25粒程
オレンジビネガードレッシング(レシピID2748256
大匙12
レモン
少々
【その他】
5g程

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オレンジビネガードレッシング
レシピID2748256)のご用意を♫

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ザッっとこんな。

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人参、繊維方向保って細く千切りに。
薄~く切って・・・

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ずらして並べ~

一気に・・・

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すとととと♫

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塩を優しく全体にまとわせ小1時間程。しんなりしてきます。その間に・・・

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アンチョビ・オリーブ・ケイパ。みじん切りに。

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そこへ臭み抜きのワインビネガーふりかけ混ぜ。オレンジビネガードレッシング投入、よく混ぜ。

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軽~く絞った人参に【8】投入。手で満遍なく和え

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風味付け程度のレモン振り、合わせ。

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冷蔵庫中、たまに上下返し味を馴染ませながら冷し。

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1日後くらいで瓶詰めへ。出来上がり♫
1ケ月くらいは軽く持ちます(⊹^◡^)冷たく冷して召し上がれ~

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これ♡
お~いしーんだぞ~♫)))よろしければ次記事で(。◠‿◠。)

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【人参ラペとチキンのサンド】
レシピID : 4610652

コツ・ポイント

千切りは太くするとゴリゴリするよა
細いのが美味しいね♫

瓶詰めする前に1日程、
平らな器で返しながら馴染ませてやるといいよ♫
ケド 2~3週間経ったらもっと美味しいよ❤

お肉・お魚メインの付け合せにも とーってもいいよ。
冷してねん♡

このレシピの生い立ち

オレンジビネガードレッシングでキャロットラペ。
アンチョビとグリーンオリーブ効いて美味しいの♫

人参嫌いだったけど。
もりもり食べちゃうーーー
これが山盛り入ったサンドが好きです。
是非大量に作り置きを~♬
ラペってみてね♡
レシピID : 4610343 公開日 : 17/07/05 更新日 : 17/07/05

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

17/12/03

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できたー!爽やか〜〜!味が落ち着いてから食べるのも楽しみ〜

トキワ。

タッパーで3日程上下返して瓶詰め。結構持つよ〜後々美味。素敵

17/10/14

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立て続けにすみません。あまりにおいしくて再び。素晴らしいレシピ!

*raiz*

またまたレポ超嬉デス(〃・ิ‿・ิ)お言葉も嬉♡いつも有難♡

17/09/24

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美味しいこと間違いないレシピ、1kg仕込んだ甲斐あり。爽やかー!

*raiz*

いちきろもぉぉぉぉぉ!いっぱいあれやこれや嬉しいよ~有難う!

17/08/06

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アンチョビ省略(´・д・`)ゞゴメンネ!白ワインのお供にグッ

Giant corn

食べてくれて嬉しいです~❤アンチョビお嫌い?ㆀ私大好きなの~