詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

梅山豚のヒレ肉で甘くないチャーシュー

梅山豚のヒレ肉で甘くないチャーシューの画像

Description

日本酒と醤油半々にショウガとニンニクをたっぷり入れて、その中でヒレ肉を煮るだけの簡単チャーシューです。

材料

梅山豚のヒレ肉
500g程度
にんにく
2片
しょうが
2片
水
お肉が浸る位
醤油
1/2カップ
酒
1/2カップ

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に梅山豚、スライスしたにんにくとしょうが、醤油、酒、水を入れる。

  2. 2

    写真

    あとは煮るだけ。長く煮ずに半分火が通った所で火を止め、余熱で8割まで火を入れる。

  3. 3

    写真

    ラーメンに入れたり

  4. 4

    写真

    炒飯にしたり

  5. 5

    写真

    息子のお弁当にしたり

コツ・ポイント

煮汁は炒飯はもちろん、親子丼の味付けに使ったりすると美味しいです。

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

自家製ラーメンのトッピングに。
レシピID : 4610926 公開日 : 17/07/05 更新日 : 17/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年12月31日
写真
kinkinsan
切って並べてみました。ブロッコリーを添えて夕食の一品にします
#チャーシュー #ヒレ肉チャーシュー
2021年6月28日
初れぽ
写真
はーむちゃん
こんな味、探してました！豚はヒレしか食べれなくて、甘くなくて焼かないレシピ見つけて嬉しいです、ありがとうございます！
#甘くない焼豚
つくれぽを書く

( )
うまいもんドットコム
梅山豚のヒレ肉で甘くないチャーシュー
by うまいもんドットコム