イカ明太とオクラのサラダ❁*+

イカはポリ袋に入れ、一晩塩麹漬けに。封を開け、レンジで1分加熱し、庫内で放置し粗熱を取る。

オクラはネット入りのまま洗い、塩を振りうぶ毛を取る。ガクを落とし耐熱皿へ。

2にラップをしレンジで1.5分加熱。粗熱が取れたら小口切りにする。