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こんにゃくと豚肉の味噌煮

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Description

我が家でよく作るメニューです

材料

こんにゃく
1枚
豚肉(今回は薄切り肉)
100g
だし
1カップ
みそ
大さじ2と1/4
砂糖
大さじ1
酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    こんにゃくは好みの大きさに切って塩もみし、下ゆでをする。
    豚肉は一口大に切る。

  2. 2

    豚肉とこんにゃくを炒める。

  3. 3

    鍋にだし、みそ、砂糖、酒を入れて煮立て、こんにゃくと豚肉を加え、弱火で煮込む

  4. 4

    器に盛って、最後に七味唐辛子を入れるとさらに美味しくなります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピ本で作ったものを少しずつ自分でアレンジしてこのレシピになりました。
レシピID : 4612703 公開日 : 17/07/07 更新日 : 17/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年4月12日
写真
レオミウ
前日に余り物で作りましたが味が染みて美味しかったです！
#こんにゃく味噌煮込み
2018年1月29日
写真
おれんじ☆みかん
ミックスこんにゃくで作りました。安い！簡単！美味しい！

彩り良いですね！レポありがとうございます。

2017年7月24日
初れぽ
写真
クックS1JV5B☆
おいしかったです。ありがとうございました！

つくれぽありがとうございます！

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もりぴっぴ
こんにゃくと豚肉の味噌煮
by もりぴっぴ