キャベツたっぷりヘルシー焼き餃子の画像

Description

ほとんどお野菜♡お肉はちょこっと!ヘルシーな焼き餃子です。たくさん食べても胃もたれしません♡

材料 (50個分)

50枚
1/4個
1/2本
1束
生姜(大)
1個
100g
★オイスターソース
大さじ2
★醤油
小さじ1
★酒
小さじ1
熱湯
1/2カップ
オリーブオイル
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    最初にキャベツをみじん切りにしてボウルに入れ、軽く塩(分量外)を振り、塩もみして水分を切っておく。

  2. 2

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    残りの野菜も全てみじん切りにして、豚挽肉と一緒にボウルに入れる。★の調味料を加えて手でよく混ぜる。

  3. 3

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    餃子の皮で具材を包む。

  4. 4

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    熱したフライパンに薄くオリーブオイルをしいて餃子を並べる。熱湯を1/2カップ入れ、蓋をして強火で蒸し焼きにする。

  5. 5

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    水分がなくなってきたら、中火にして餃子の上からごま油をぐるっと回しかける。焦げ目がついたら出来上がり。

  6. 6

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    2017.09.22
    「焼き餃子」の人気検索でトップ10入りしました♡ありがとうございます!

  7. 7

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    2017.10.06
    「焼き餃子」の人気検索で1位になりました♡ありがとうございます!

  8. 8

    写真

    2019.02.14
    話題のレシピに掲載させていただきました!ありがとうございます。

  9. 9

    写真

    2019.1.23
    クックパッドiPhone / iPadアプリで紹介されました!「であう」タブよりご確認いただけます。

コツ・ポイント

キャベツはみじんぎりにしたら塩もみして、水気をよく切ってください!皮に具材を包むときにベチャッとしません♪

このレシピの生い立ち

小さい頃から食べている実家の定番レシピ!
レシピID : 4613963 公開日 : 17/09/14 更新日 : 20/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (11人)
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Kaikorokke
リピしてます!味が安定しました^_^
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Kaikorokke
リピートです!焼き加減バッチリできました!
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Kaikorokke
2回目おいしー!下味をもーちょっと増したほうが好みかも!!

れぽ嬉しいです♡ありがとうございます!

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hozunyam
餃子にしいたけ入れたの初めてです♪ヘルシー♡♡

れぽ嬉しいです♡ありがとうございます!