蓮根のチヂミの画像

Description

すりおろして作っていましたが、角切りの方が簡単!
モッチモチです。
おつまみに!

材料 (7〜8センチ 3〜4枚分)

100g〜120g
大4
玉ねぎみじん切り
大2
少々
大2
大2
1

作り方

  1. 1

    蓮根は1センチじゃくにさいの目切りにして固めに茹でる。
    ニラ、玉ねぎはみじん切りにする。
    ボールに材料を入れて混ぜる。

  2. 2

    ごま油でひと口大に焼く。

コツ・ポイント

小さめに焼いた方が美味しいです。
お好みでタレにつけて。

このレシピの生い立ち

蓮根が大好物なので、簡単に作れたらよいと思って。
ニラはなくてもネギでも。
レシピID : 4614069 公開日 : 17/07/07 更新日 : 17/07/07

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