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鶏肉の酢豚風(*´∀`)♪

鶏肉の酢豚風(*´∀`)♪の画像

Description

ボリューム満点で、ご飯がすすむこと間違いなしです♪

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
玉葱
1/2個
人参
1/3本
ピーマン
2個
にんにく
チューブで1㎝
酒
小さじ1
醤油
小さじ1
片栗粉
大さじ2
揚げ油
適量
■ ☆調味料☆
中華だし
小さじ1
水
1/2カップ
さとう
大さじ2
醤油
大さじ1
酢
大さじ1と1/2
塩
ひとつまみ
ケチャップ
大さじ1
■ ☆水溶き片栗粉☆
片栗粉
小さじ1
水
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は一口大に切ります。フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、野菜を炒めます。

  2. 2

    写真

    野菜に火が通れば、合わせておいた調味料を加えます。
    片栗粉を水で溶き、加えてとろみをつけておきます。

  3. 3

    写真

    鶏肉は一口大に切ってポリ袋に入れて、酒と醤油を入れもみこんでおきます。
    その後片栗粉を加えてもみこみます。

  4. 4

    写真

    鶏肉を170度で、カラッとするまで揚げます。

  5. 5

    写真

    キッチンペーパーで油をきってから、野菜のフライパンにダイブ(^-^)

  6. 6

    写真

    再び火をつけて、よくタレをからませたら出来上がり～♪

コツ・ポイント

人参にしっかり火を通して下さい(^-^)
タレは煮詰めないように、片栗粉もゆるい感じで丁度よくなります(^-^)

このレシピの生い立ち

豚肉の変わりに鶏肉で作ってみたら、美味しかったので(*´∀`)♪
レシピID : 4614229 公開日 : 17/07/07 更新日 : 17/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年10月9日
写真
りさっこ★
節約、おいしい一品をありがとう(●´ω`●)

作って頂き有難うございます（＾∇＾）♪

2017年10月8日
写真
クックWL05NR☆
むね肉に変更。酢豚を食べたくて！

作って頂き有難うございます(^^)美味しそうですね(^o^)

2017年7月14日
写真
ぴよこ☆★☆
優しい味付けでめっちゃ美味しかったです！これから酢豚はこれです♡

ありがとうございます(*^^*)喜んでもらって嬉しいです♪

2017年7月9日
初れぽ
写真
みみずずひろ
うまい！酸味控えめ、食べやすい。炒め方の順番が欲しいです。

ありがとうございます(^-^)人参、玉葱、ピーマンがベスト!

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tomato525
鶏肉の酢豚風(*´∀`)♪
by tomato525