簡単混ぜるだけ!三つ葉とちくわ和え小鉢

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Description

あと1品ほしいときや、お通しの小鉢としてオススメです。三つ葉が安い時に必ず作ります。コスパメニュー!

材料 (2人分)

1束
1本
お醤油
大1

作り方

  1. 1

    写真

    三つ葉を洗い食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れ
    ラップをしてレンジで1分加熱します。
    (洗った時の水分で十分です。)

  2. 2

    写真

    ちくわん縦半分に切り半月切りにします。

  3. 3

    写真

    三つ葉が熱い内にちくわと醤油を混ぜ合わせ
    粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら完成。

コツ・ポイント

ちくわは5本で88円などの、焼きちくわでOK!

三つ葉が熱い内に醤油をまぜるのがポイント!
三つ葉の蒸気の水分と醤油がちょうど良く味がなじみます。よく冷やしてお召し上がりください☆
シンプルですが我が家の定番メニューです。

このレシピの生い立ち

お給料日前の節約レシピを考えました。
お客様が来た時のお通しの小鉢として出したら好評でした。
三つ葉が安い時は2束にしてます。
レシピID : 4615367 公開日 : 17/07/08 更新日 : 17/07/08

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