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ナス、オクラ、とり皮をひと口大に切る
フライパンに多めの油を入れて熱しナスを素揚げする。しんなりしたら皿に上げておく。
2のフライパンに油をひかずにとり皮、オクラを入れて柔らかくなるまで炒める
3にナスを入れて軽く混ぜたらぽん酢を適量入れてできあがり!
レポありがとうございます。もやしでもさっぱりと美味しそうです