卵白消費☆黒糖蒸しパン

Name: 卵白消費☆黒糖蒸しパン
Ingredients: 卵白 2個分; 黒糖 120g; ベーキングパウダー 小さじ2; 薄力粉 120g; 砂糖 大さじ2; 塩 ひとつまみ; 水 120cc

Description

2個だけ余っちゃった卵白。。。メレンゲのふわふわ感を使って蒸しパンを作ってみました♪何回か作ってやっと納得いく配合ができました＾＾黒糖のいい香り☆

2個分

黒糖

120g

小さじ2

120g

砂糖

大さじ2

塩

ひとつまみ

120cc

メレンゲを固く作っておいた方がよかったです☆
黒糖を1回溶かすこと！！これが面倒でも必要♪

卵白あまっちゃったし。。。でもなんかパン食べたい。。。
っと思ってたくさんのレシピを参考に自分好みのふわふわや黒糖の風味を出したかった＾＾

レシピID : 461713 公開日 : 07/11/18 更新日 : 07/11/18

1件 (1人)

2020年5月31日

初れぽ

とってもおいしい♪卵白1個分で作りました。蒸し器がなかったのでどんぶりとフライパンで笑。初蒸しパン大成功です！レシピ感謝です！